D’ou vient le crumble ?
À l’origine, le crumble fut créé au Royaume-Uni : durant la Seconde Guerre mondiale, à cause du rationnement, les ingrédients nécessaires à la préparation de tartes nécessitaient trop de farine, de beurre et de sucre.
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Chauffez quelques secondes au micro-ondes la pâte de spéculos pour la rendre plus liquide et donc plus simple à verser.
Remplacez la poudre d'amandes par des brisures de spéculos rendra vos crumbles encore plus gourmand.